Nalewka z cytryn, grejpfrutów i pomarańczy. kardamonovy. Przekąski. 15.11.2019 11:12. Zgłoś naruszenie. Do słoja wrzucamy na przemian różne owoce (bez pestek) i skórki, dodajemy goździki, zalewamy wodą ze spirytusem, mieszamy i odstawiamy w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Co do mocy, też może się trochę różnić (no i każdy z nas Skórkę wrzuć do gąsiora (na przykład 5-litrowego, który pomieści całą zawartość). Do gąsiora wlej wódkę oraz wyciśnięty z pomarańczy sok (najlepiej przecedzony). Wlej spirytus. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na 2 doby. Na bazie wody i miodu, w dużym, minimum 3-litrowym naczyniu ugotuj syrop. Do przestudzonej mieszanki Kilkanaście ziaren kawy i goździków wrzucić luzem do słoja, dodać pomarańcze; Spirytus wymieszać z wodą i miodem, przygotowanym roztworem zalać pomarańcze w słoju. Odstawić nalewkę na co najmniej tydzień, jednak 2 i dłużej będą jeszcze lepsze; Zlać przecedzając przez gazę. Upodobaliśmy sobie te owoce cytrusowe szczególnie w okresie jesieni i zimy. Możesz je zjadać ze smakiem, bądź wzbogacać nimi smak i aromat ciast, deserów, sosów i innych dań. Pozostałe po nich skórki wykorzystaj, by stworzyć uniwersalny płyn czyszczący. 1. Skórki z cytrusów wkładamy do dużego słoika. 2. Zalewamy je octem. 11 sierpnia, 2023. 0. Znawcy tradycji staropolskiej kojarzą kordiał przede wszystkim z prozdrowotną, bogatą w składniki nalewką. Osoby, którym natomiast nieobcy jest nowoczesny fach barmański, powiedzą, że kordiał to znakomity dodatek do drinków, napój między sokiem a syropem. Wyjaśnijmy zatem te dwie perspektywy. Ocena. Jedną, którą ostatnio zrobiłem, była pomarańczówka. Natrafiłem na przepis: Cienko obrana skórka z pomarańczy zalana spirytusem (w moim przypadku 600 ml 75% psoty) leżakowała przez 4 doby. Potem miałem zalać to 400 ml wodą, osłodzoną łyżką miodu. Jednak po tych 4 dniach kolor, smak i przede wszystkim klarowność na tyle mi Gdy roztwór ostygnie, łączymy go z sokiem z cytryn, a potem z zabarwionym skórkami spirytusem. Nalewka smakowała wszystkim, także przepis uważam za bardzo pomocny i wartościowy. Nalewka bardzo szybka w przygotowaniu, oczywiście bez porównania z płynami dostępnymi w sklepach. Ja też dodaję skórkę z pomarańczy nie Ostatnio zabutelkowałem 5 litrów żurawinówki i nie ukrywam, że zmodyfikowałem trochę Pański przepis tak aby nalewka była po prostu mocniejsza i zrobiłem ją na samym bimbrze 92 procentowym. Z obliczeń wyszło mi, że nalewka będzie miała jakieś 37%. Czytając ten przepis nasuwa mi się pytanie jak wygląda sprawa tutaj. Nie za słodka, cytrynowa, o przyjemnej cytrusowej goryczce Świetna domowa nalewka z cytryn, polecam szczególnie zimą, ale sprawdzi się rzecz jasna o każde Nie są to wielkie zbiory - bo ile mogę zebrać z jednego krzaczka w doniczce - ale około 20 cytryn dojrzewa mi w ciągu roku. I zawsze kilka z nich przeznaczam do nalewki imbirowej. Żeby nalewka miała fajny smaczek i aromat cytryny, dobrze jest dodać startą skórkę cytryny - ale tylko wtedy, gdy mamy „pewne",nie pryskane cytryny. Xh5ehv.